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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本「擺盤魔法師」 巧手下料理變藝術品
日本連鎖飯店集團「星野東京」主廚，在料理界有「擺盤魔法師」封號，他的代表作叫做「五味」，從前菜到甜點宛如藝術品創作，現在有一名菜鳥廚師跟在他身邊拜師學藝，就為了學到這項獨門絕活。
他是日本料理界「擺盤魔法師」濱田統之，2013年曾在有「料理界奧運」之稱的法國世界烹飪大賽中摘下銅牌，而他現在的身分，是日本連鎖高檔飯店，星野集團分店「星野東京」的主廚，巧手擺出一道道宛如藝術作品的擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「因為擺盤是必須，直接用一招吸睛的事，說會讓顧客當下定生死也不為過。」
主廚招牌擺盤代表作，就屬這道「五味」，從前菜、湯品、主菜、甜點，一共有五道料理，全放在圓形器皿上，是主廚的嘔心瀝血之作。
「星野東京」主廚濱田統之：「能擺出這五道覺得很有意思，如果過了一段時間，還會被說很有趣的話，那才是最棒的。」
20歲的原野修輔，限量不等人的開箱炫耀文進入「星野東京」第二年，把握絕佳機會在大師級主廚身邊拜師學藝。距離試吃會還有三天時間，一行人跟著主廚來到新潟山區尋找山菜。
「星野東京」廚師原野修輔：「完全沒有苦味，非常新鮮，這個好吃，這個是山裡的寶藏，哈哈。」
之後帶著山裡的野菜回到飯店。
「星野東京」主廚濱田統之：「這是山產『九眼獨活』，這是『醃九眼獨活』喔。」
主廚展現獨門絕活，進行華麗擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「山裡的風景進入腦海裡，對我而言因為是山菜，總覺得一定得像這樣擺盤。」
山裡的風景，透過主廚巧手，變成了餐桌上的美景佳肴，讓人驚呼讚嘆。
「星野東京」廚師原野修輔：「是另一個次元，別的次元。」
決勝負時刻前夕，弟子使出渾身解數。
廚師原野修輔vs.廚師：「可以品嘗出是淺蔥。(是嗎？好吃！) 真的好吃。」
這五道山菜放在絕美圓盤上，底下還有古色古香的木製長條，山菜宛如在森林裡重生，這道自信之作，外觀讓主廚們點頭滿意，至於味道。
「星野東京」主廚濱田統之：「有些許香芹，掉進了麵包屑周圍，這樣已經很厲害了，修正這個地方，然後如果能展現更多，『九眼獨活』的綠意的話，就會更棒了。」
料理界菜鳥初試啼聲還得再多加努力精進，這條廚師之路，未來肯定還有更多試煉和挑戰。
韓聊天軟體KaKao推共乘 上萬運將上街怒吼
南韓上萬名計程車駕駛18日在首爾舉行大規模示威，抗議當地類似LINE的聊天軟體Kakao即將推出共乘服務，擔心此舉恐怕搶走小黃的生意。
手持抗議標語，數萬名南韓計程車運將擠滿光化門廣場，抗議南韓龍頭聊天軟體Kakao即將推出共乘服務。
南韓計程車工會代表：「因為這種大財團，例如Kakao公司就是想要透過推出共乘服務APP，拓展計程車類商業服務扼殺市場。」
為了捍衛飯碗，運將索性生意都不做了，因為南韓的手機普及率高，如果政府放寬准許民眾透過手機軟體，呼叫私家車共乘，運將生意必定會受到打擊。
計程車司機：「我們主張政府不應該對我們這些合法註冊司機，和沒有合法註冊的司機使用同一款法條。」
Kakao旗下的子公司原本打算16日要開始招募共乘服務的司機，說是為了彌補通勤時段計程車數量的短缺，如今碰上運將大反彈，決定暫時緩一緩。
民眾：「招計程車真的很困難，這種時候可以讓選擇幅度稍微多一點，我覺得是非常好的想法。」
2015年運將的集體抗議曾成功阻止UberX在南韓上架，這一次南韓運將再次走上街頭，會不會再度擋下民眾乘車的新選擇，還要後續觀察。
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