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國立雲林科技大學應用外語系專任副教授學歷：美國聖路易大學法律學博士
美國狄克生法律學院（現為賓州州立大學法律學院）比較法律學碩士
中國文化大學法律系法學士網路購物專長：涉外談判送禮推薦>2019熱銷產品
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涉外契約法及商務法律 限定商品
商品訊息簡述:
作者： 鄭家捷
新功能介紹- 出版社：五南
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阿里山上的精品咖啡夢 「方政倫」19年磨成咖啡冠軍 | 旅遊 | 聯合新聞網
分享 facebook 車隨山轉，沒入1,300公尺高海拔。「這邊是我的Geisha（藝伎豆）園區，綁白色布條的是短節間藝伎，特別的潛力品種我就綁藍色布條，讓個別風味更一致。」時而彎身檢查枝條，時而捧起果實端詳，膠鞋在泥上烙出深深印子，從不被看好的門外漢走成咖啡冠軍，那是方政倫跌撞19年後換來的踏實。門外漢磨成專家 冠軍點燃熱情「剛回來時什麼都不懂，沒喝過罐裝咖啡，也沒看過咖啡樹，跟著爸爸在園子裡走，看上面有果實，就摘下來咬咬看，『哇好甜！怎麼跟想像的咖啡不一樣。』」意外體驗，讓他對咖啡產生了好奇。. } }); } 方政倫在阿里山上擁有一整片的藝伎園區。 攝影／陳立凱 分享 facebook 限時下殺挖好康 但從住了10年的都市回到山上，彼時血氣方剛的方政倫仍不適應，還得面對族人耳語。「那時家裡靠高經濟價值的茶葉跟蝴蝶蘭就能過活。很多人就說這年輕人肯定是在台北混不下去，才回來接家業。」難耐的山上生活和耳語，讓他變得孤僻沈默，鎮日漫無目的跟著爸爸在茶園走進走出，「像一條牛，他鞭一下我走一下。」方政倫手沖咖啡給客人品嘗。 攝影／陳立凱 分享 facebook 但那些跟進工廠做茶葉的日子，卻養成他對咖啡製程的認識。阿里山得天獨厚百貨優惠年終募集的高度與氣候，讓他種的生豆擁有突出品質。2007年，他無心插柳報名首屆咖啡農比賽，一舉以優質生豆拿下冠軍，生涯就此風起雲湧。「得獎後就很多農民跟業者要來拜訪你，我開始思考怎麼改變，就是那時對咖啡有了很強的求知欲，還跑去跟來台灣教課的夏威夷大師學烘豆。」鞭了7年的兒子，因為得獎，眼神多了光芒。方爸爸決定放下耕耘一輩子的茶葉和蝴蝶蘭，將地讓給兒子種咖啡、做實驗。為了讓來訪的人們好好品嚐兒子的咖啡，更投資被方政倫取名為「鄒築園」的咖啡店。在其身後，不曾多言，成了方政倫最強大的後盾。下苦工呵護藝伎 讓鄒族豆揚名世界藝伎豆以難種出名，在市場上坐擁名貴身價，但在方政倫的園子裡，卻結實纍纍。「咖啡從播種到採收，最快要3年多。種咖啡最辛苦就是第一年，最怕寒流跟颱風，所以以前這邊的藝伎園每個都有包布防寒。」從種豆、挑豆到烘豆，方政倫慢慢摸索，打造出一條龍模式。每日的巡園、除草、灑水、記錄，他皆親力親為。方政倫在阿里山上擁有一整片的藝伎園區。 攝影／陳立凱 分享 facebook 「外人畢竟不會跟自己一樣小心，隨便打傷一棵都很難復原。」採完生日送禮推薦限時下殺豆、脱好殼，方政倫坐定烘豆機前，見生豆由白轉黃再入褐。從火候到時間，改良每一次的經驗，10多年間，終揉合出自己的一套烘豆技巧，成了比賽常勝軍。每回豆子烘好，儘管價格高昂，仍快速售罄。屢屢得獎，讓方政倫在國際咖啡圈累積出知名度，也影響不少阿里山原鄉青年投入種植咖啡。「我最終目標，是希望我們族人可以因為這產業茁壯起來。讓人家知道我們鄒族的咖啡就是代表阿里山！」效仿國外在產地建立莊園制度，是甫接下嘉義咖啡協會理事長的他，設定的第一個里程碑。方政倫（右三）29歲那年首次拿下咖啡評鑑冠軍。(方政倫提供) 分享 facebook 父親（左）一直熱銷熱門商品是支撐方政倫（右）的強大後盾。(方政倫提供) 分享 facebook
基改棉花籽成富含蛋白質來源 美國准許種植
美國監管機構取消相關禁令後，農民獲准種植種子可食用的基改棉花，這種富含蛋白質的新糧食來源，對有營養不良問題的種植棉花國家特別有用。
美國農業部（USDA）動植物衛生檢驗署昨天取消禁止農民種植這類棉花的禁令，由德州農工大學 （Texas A&M University）科學家開發的基改棉花，因未獲美國食品暨藥物管理局（FDA）批准，這種作物的棉花籽不能當作人類食品，或動物飼料。
棉花在世界各地廣泛種植，棉花的纖維可用來製作布料，棉花籽可拿來餵食動物，如有好幾個胃的牛羊。一般棉花籽因含有高濃度棉酚，屬有毒化學物，人類和許多動物無法食用。
獲棉花產業團體提供資金協助，德州農工大學生物科技專家拉索（Keerti Rathore）使用RNA干擾技術，讓基因「沉默」，消除棉花籽裡的棉酚；由於棉酚可幫棉花抵禦昆蟲和疾病，科學家讓棉花的其他部位保留天然水平的棉酚。
拉索說，不含棉酚的棉花籽，口味「像鷹嘴豆，可輕易製作成好吃的鷹嘴豆泥」。
他說，棉花籽油可供烹飪使用，此基改棉花籽榨油後的高蛋白質殘渣仍有許多用途。
拉索說，如果目前世界生產的所有棉花籽都用作人類食物，可滿足約5.75億人的每日蛋白質需求量。
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